在盐城东台,家养自产自销的草鸡蛋、小公鸡和老母鸡已成为当地农产品的一大亮点。这些产品以其绿色、健康的特性,深受消费者青睐。草鸡蛋来自散养鸡只,以天然饲料为主,蛋黄饱满、营养丰富,富含蛋白质和维生素,是家庭食用的理想选择。小公鸡则肉质鲜嫩,适合炖汤或炒菜,具有滋补强身的功效;而老母鸡则以其慢炖出汤的鲜美和营养价值著称,常用于滋补调理。作为东台食品与农产品的重要组成部分,这些产品通过百姓网等平台进行销售,不仅保证了新鲜度,还支持了本地农户的自产自销模式。选择盐城东台的草鸡蛋、小公鸡和老母鸡,就是选择一份来自大自然的纯正美味与健康保障。